Cultura e società Eventi

Festa della Bruna, il giorno più lungo di Matera

In questi anni, viaggiando tra nord e sud Italia, ho scoperto la bellezza di posti e folklore che prima non conoscevo e che contribuiscono a rendere unico il nostro Paese. Feste e sagre di paese, con i loro usi e costumi mi hanno permesso di entrare nel tessuto sociale dei territori toccando con mano le

Read More
Gastronomia e alimentazione Ricette

Pancakes, ricetta originale e varianti

I pancakes sono un dolce della tradizione di alcuni luoghi del nord America, spesso utilizzati per la colazione. È un dolce molto amato anche in Europa, ha l'aspetto di una frittella ma più morbida e spessa dai 3 ai 5 centimetri e può essere farcita in diversi modi in base ai propri gusti con creme

Read More