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Se hai mai visitato almeno una volta la Liguria, saprai senza ombra di dubbio che il pesto è un condimento tradizionale di questa regione. Il suo ingrediente base è il basilico, una pianta la cui origine nazionale appartiene a questa regione in quanto prodotto a Denominazione di Origine Protetta (DOP). Il basilico è originario dell'India
La rubrica Ipimaio Stop torna con una specialità veneta, per l'esattezza trevigiana, il tiramisù. Il tiramisù è un dolce fresco, ottimo per l'estate e, dato che non richiede cottura o procedimenti particolarmente elaborate, è molto semplice e veloce da preparare. È un dolce veneto e si ritiene sia nato tra gli anni '60 e
Potrà sembrare banale, ma oggi parliamo del polpettone. Il polpettone, quello povero, quello casalingo è qualcosa che conosciamo tutti, che viene da tempi ormai passati. Una volta, come capitava in casa dei nostri nonni, si cercava un modo di consumare il pane raffermo. Le uova non mancavano mai dato che spesso le famiglie avevano dei
