Questo magazine nasce come motivo per raccontare le proprie passioni e le proprie esperienze,o commentare attualità come stimolo di confronto
Non si tratta di una ricetta comune, è una rivisitazione di altre ricette più diffuse che nel tempo, per questioni di digeribilità, sapore o preferenze personali ho modificato, cercando di renderla più delicata. Il gusto dello zafferano è molto prepotente e nel tempo ho battezzato questo piatto come "il piatto dell'ospite", perché spesso ho preparato
Potrà sembrare banale, ma oggi parliamo del polpettone. Il polpettone, quello povero, quello casalingo è qualcosa che conosciamo tutti, che viene da tempi ormai passati. Una volta, come capitava in casa dei nostri nonni, si cercava un modo di consumare il pane raffermo. Le uova non mancavano mai dato che spesso le famiglie avevano dei
