Gastronomia e alimentazione Ricette

Crema spalmabile alle nocciole

  Tutti abbiamo passato un qualche periodo non precisato della nostra vita alla ricerca della spalmabile, come la Nutella, in versione "cioccolata bianca", ma ahimè, purtroppo sul mercato esistono poche versioni di questa gustosissima alternativa, versioni che in molti casi lasciano estremamente a desiderare, l'unica soluzione è produrla a casa propria, con le proprie mani. Per

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Gastronomia e alimentazione Ricette

Cheesecake fredda ai frutti di bosco

Quando il caldo inizia a farsi sentire,  una cheesecake fredda come dessert è l'ideale. È un dolce che viene apprezzato sia in Italia che all'estero, ne esistono una non ben precisata quantità di varianti. Quella che vi mostreremo qui è fatta con farcitura ai frutti di bosco, ma c'è chi preferisce altro. I frutti di

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Pita greca con gyros di pollo

A qualcuno piace tantissimo la cucina greca. Questo non è proprio il più tipico dei piatti, ma è qualcosa che in Italia conosciamo molto bene. A chi non è capitato di essere in giro e prendere una pita gyros di pollo o bifteki da un ristorante greco? Proprio per la sua semplice reperibilità anche nelle

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Biscotti rustici al pistacchio

Il secondo appuntamento con Ipimaio Stop torna con una ricetta dolce e unica nel suo genere. Unica perché è un marchio di fabbrica ipimaio. I biscotti rustici hanno un sapore piuttosto prorompente, grezzo, ma allo stesso tempo dolce. I sapori predominanti sono il pistacchio, l'olio di semi di canapa e lo sciroppo d'acero. Lo sciroppo

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