Gastronomia e alimentazione Ricette

Trofie con pesto tradizionale alla genovese

Se hai mai visitato almeno una volta la Liguria, saprai senza ombra di dubbio che il pesto è un condimento tradizionale di questa regione. Il suo ingrediente base è il basilico, una pianta la cui origine nazionale appartiene a questa regione in quanto prodotto a Denominazione di Origine Protetta (DOP). Il basilico è originario dell'India

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Tiramisù, ricetta originale e genesi

  La rubrica Ipimaio Stop torna con una specialità veneta, per l'esattezza trevigiana, il tiramisù. Il tiramisù è un dolce fresco, ottimo per l'estate e, dato che non richiede cottura o procedimenti particolarmente elaborate, è molto semplice e  veloce da preparare. È un dolce veneto e si ritiene sia nato tra gli anni '60 e

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