Gastronomia e alimentazione Ricette

Pancakes, ricetta originale e varianti

I pancakes sono un dolce della tradizione di alcuni luoghi del nord America, spesso utilizzati per la colazione. È un dolce molto amato anche in Europa, ha l'aspetto di una frittella ma più morbida e spessa dai 3 ai 5 centimetri e può essere farcita in diversi modi in base ai propri gusti con creme

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Tiramisù, ricetta originale e genesi

  La rubrica Ipimaio Stop torna con una specialità veneta, per l'esattezza trevigiana, il tiramisù. Il tiramisù è un dolce fresco, ottimo per l'estate e, dato che non richiede cottura o procedimenti particolarmente elaborate, è molto semplice e  veloce da preparare. È un dolce veneto e si ritiene sia nato tra gli anni '60 e

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